olio di palma

Di nuovo, per l’ennesima volta si scopre più invadente che mai sulle nostre bacheche il post “L’olio di palma è cancerogeno.”Alcuni rincarano la dose con i soliti “….e nessuno ve lo dirà mai. Solo noi abbiamo il coraggio….”. Il fatto di questo olio che ormai abbiamo letto in decime di forme differenti su articoli più […]

Partiamo da una piccola ma fondamentale precisazione: l’olio di palma non è un grasso saturo, ma contiene grassi saturi. Questo perché in molti siti ci si limita a dire che sia un grasso saturo, ma questo è uno degli elementi contenuti al suo interno.  Viene usato come olio alimentare e come ingrediente di molti cibi lavorati. Per parlare […]

I nostri contatti ci segnalano un nuovo appello contro la Nutella, questa volta accusata, con varie “prove” tra di loro sconnesse, di contenere elementi insalubri nella sua composizione, ovvero l’olio di palma. Abbiamo già affrontato una bufala di simile contenuto, quando il “popolo della rete” ha cercato di convincerci, senza successo, che la nota organizzazione […]

  Circola sulla rete un’immagine macro (sulle cui tristi conseguenze abbiamo già parlato in diversi articoli) che accosta l’immagine di una scimmia, presumibilmente bruciata durante un’operazione di deforestazione abusiva, alla Nutella, prodotto di una nota ditta dolciaria (la Ferrero), inferendo un rapporto di causa ed effetto tra l’utilizzo dell’olio di Palma, ingrediente di diverse preparazioni […]