Perché si tratta di un documento inattendibile La lista di alimenti e degli additivi è incompleta e contiene dei veri e propri errori: Mancano tutti gli additivi successivi all’E 475 (basti pensare che che l’ultimo è l’E 1521), Gli additivi riportati sono catalogati come coloranti, ma così non è. Per citare solo alcuni esempi, l’E […]
